Todo lo referente a la toma de datos de tortugas marinas, es llevado en este programa. La principal actividad es el monitoreo nocturno, en playa Mata Oscura, el cual se lleva a cabo durante 10 meses cada año (junio-marzo), y en el cual se toman datos de las 4 especies de tortugas marinas, que salen a anidar en esta playa. En la Fundación Agua y Tierra, se lleva una base de datos por especie, de uso exclusivo de la Fundación, donde se registran las medidas morfométricas de las hembras anidadoras, y los datos de anidación (número de huevos, rastro, sección de la playa, entre otros). Este programa también tiene el compromiso de analizar la información y presentar informes y publicaciones. Cada año se entregan a la Dirección de Costas y Mares (DICOMAR), del Ministerio de Ambiente de Panamá (MiAmbiente), el informe para la Convención Interamericana para la Protección y Conservación de las Tortugas Marinas (CIT), el cual pasa a ser parte del informe de país. Otro aspecto importante de este programa es el marcaje de hembras anidadoras de tortugas carey y verde, el cual se lleva a cabo con marcas de Inconel (aleación resistente al agua y la alta salinidad). También se lleva un vivero para el rescate y reubicación de nidos, en el cual se toman datos de nacimientos, éxito de eclosión y éxito de emergencia. Hemos participado de monitoreo de otras especies, como apoyo, sin embargo no hay aún componentes específicos dentro de la Fundación para otros monitoreos, por el momento.